Czym jest magnez?
Magnez jest jednym z makroelementów, co oznacza, że jest jednym z minerałów, które występują w organizmie w największych ilościach. U większości osób dorosłych magnez stanowi około 50-60% (20 do 28 gramów) budowy zębów i kości, 39% tkanki miękkiej i 1% krwi. Uważa się, że normalne stężenie magnezu wynosi od 0,75 do 0,95 mmol / L. Magnez aktywuje enzymy, pomaga regulować poziom innych witamin i minerałów w organizmie, a także przyczynia się do produkcji energii. Każdy organ w ciele, szczególnie serce, nerki i mięśnie potrzebują magnezu, aby prawidłowo funkcjonować.
Jaka jest funkcja magnezu?
Magnez uczestniczy w wielu reakcjach zachodzących w komórkach. Jest to kofaktor ponad 300 enzymów, które kontrolują różne procesy: od syntezy białek, przez funkcjonowanie mięśni i nerwów, aż po kontrolowanie ciśnienia krwi i poziomu glukozy we krwi.
Magnez jest niezbędny do produkcji energii i fosforylacji oraz utleniania glikolizy. Minerał ten bierze udział w strukturalnym rozwoju kości i jest niezbędny do syntezy DNA, RNA i glutationu (ważnego przeciwutleniacza). Magnez jest również niezbędny do transportowania wapnia i potasu przez błony komórkowe, co jest potrzebne do przekazywania impulsów nerwowych, kurczenia się mięśni i regulacji częstotliwości pracy serca. Niektóre osoby stosują magnez na skórę, aby leczyć zakażone owrzodzenia i wrzody skórne, jak również aby przyspieszyć gojenie się ran.
Jakie pokarmy są bogate w magnez?
Magnez jest obecny prawie we wszystkich produktach spożywczych. Duże jego ilości występują szczególnie w zielonych warzywach liściastych (takich jak szpinak), a także roślinach strączkowych, orzechach, nasionach, ziarnach i bananach. Produkty bogate w błonnik są również dobrym źródłem magnezu.
Jakie jest dzienne zapotrzebowanie na magnez?
Zalecane dzienne spożycie magnezu wynosi 300 mg.
Jakie są konsekwencje niedoboru magnezu?
Niedobór magnezu nie zdarza się często. Osoby najbardziej na to narażone to te, które przyjmują pewne leki lub cierpią na choroby, które mogą wpływać na proces wchłaniania się minerałów. Choroby te obejmują przewlekłą biegunkę związaną z chorobą Leśniowskiego-Crohna, celiakią, cukrzycą typu 2 lub schorzenia osób, które przeszły operację pomostowania jelitowego. W ciężkich przypadkach niedobór magnezu może prowadzić do skurczów i drgawek mięśni, drętwienia, drgawek ciała, zaburzeń rytmu serca, skurczów wieńcowych, zmian osobowości oraz obniżenia poziomu wapnia i potasu we krwi.
Jakie są konsekwencje nadmiernego spożycia magnezu?
Nadmiar magnezu pochodzący z żywności jest zazwyczaj usuwany przez nerki. Zbyt duże dawki mogą jednak wywołać biegunkę, czasami w połączeniu z nudnościami i skurczami żołądka. Tylko dawki większe niż 5 gramów na dzień wiążą się z toksycznością, która może prowadzić do niskiego ciśnienia krwi, niedrożności przewodu jelitowego, depresji, braku energii, osłabienia mięśni, trudności z oddychaniem oraz, w cięższych przypadkach, do zatrzymania akcji serca.
Czy to prawda, że magnez może pomóc zmniejszyć skurcze menstruacyjne?
To prawda. Skurcze miesiączkowe pojawiają się co miesiąc, ale magnez może pomóc załagodzić objawy związane z PMS, takie jak wzdęcia, przyrost masy ciała, obrzęk nóg i bolesność piersi. Magnez dostępny w formie fiolek i saszetek powinno się przyjmować przynajmniej na tydzień przed rozpoczęciem się cyklu menstruacyjnego.